lunes, 9 de mayo de 2016

Boniato en almíbar!

Ingredientes:
1/2 kg de boniatos
1/2 litro de agua
300 grs de azúcar
2 clavo de olor

Preparación:
Poner a hervir el agua, azúcar y clavos de olor en una olla.
Dejar hervir 10 minutos antes de agregar los boniatos pelados y cortados en el tamaño que quieras. 
Cocinar hasta hervir, a fuego suave, hasta que los boniatos estén amarillentos, transparentes y el almíbar espeso y listo. 


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