martes, 24 de mayo de 2016

Galleta Campaña Redonda

Mezclar muy bien:                                                                                           
500 g de harina                                                                                                          
200 cc de agua                                                                                                          
10 g de sal                                                                                                                            
20 g de levadura                                                                                                        
50 g de grasa vacuna                                                                                                           
50 g de harina para amasar
Y amasar durante 5 minutos.
Dejar descansar la masa hasta que doble su tamaño y comenzar a estirar la masa y hojaldrar doblando 6 veces sobre si estirara y cortar nuestras galletas y colocar en fuente para hornos enmantecada y cocinar hasta que estén prontas y listo! 


No hay comentarios:

Publicar un comentario