viernes, 17 de junio de 2016

Pan de albahaca y queso


Primero cortar hojas de albahaca a gusto  bien finas y mezclar con 100 grs de  queso rallado y reservar. En otro bol colocar  350 ml de  agua y 1 cdta de  azúcar, y agregarle 40 grs de  levadura y 300 grs de harina.
Mezclar muy bien todo, luego agregarle 300 grs de harina mas y 2 cdta de sal, y amasar muy bien.
Incorporar la mezcla de la albahaca y queso y amasar un poco más para que se mezclen bien. Luego tapar la masa con un trapo limpio y dejarla  reposar hasta que  cresca un poco.
Luego darle forma y colocar en fuente para hornos y cocinar hasta que se cocine y listo.





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